March 4th, 2020

дева мария

Как питаться в Великий пост



Как выдержать самый строгий пост в году и сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

[Spoiler (click to open)]
В 2020 году Великий пост — самый строгий в году — продлится со 2 марта по 18 апреля. Для тех, кто решил очиститься духовно и физически, мы подготовили несколько важных рекомендаций, которые помогут выдержать аскезу и сохранить здоровье и хорошее самочувствие. И даже если вы не готовы кардинально менять свой рацион, Великий пост — отличный повод начать питаться более правильно и включить в свой арсенал больше здоровых и вкусных блюд.

Запрещенные и разрешенные продукты

Великий пост считается самым строгим и тяжелым во всем церковном календаре.

Так, нельзя употреблять:

Любую животную пищу: мясо, птицу, рыбу и морепродукты (кроме определенных дней), субпродукты (печень, сердце и т. д.), колбасы и другие полуфабрикаты, фастфуд.
Сыры и другие молочные продукты в любом виде, в том числе диетические. Исключение — молоко неживотного происхождения, например, миндальное или кокосовое.
Яйца, а также блюда, которые их содержат, — выпечку, тесто и майонез.
Кондитерские изделия (кроме сахара).
Алкоголь (за исключением дней послабления, когда разрешается пить вино в малых дозах).

Список разрешенных продуктов весьма внушительный, поэтому можно не бояться голодной смерти.

Налегайте на:

Все виды круп и бобовых.
Тофу.
Грибы.
Водоросли.
Макароны (исключение — яичная лапша).
Растительное молоко — во многих кофейнях можно заказать кофе на соевом или миндальном.
Постные пирожки, хлеб.
Орехи и семена.
Овощи и фрукты.
Сухофрукты и мед (полезная альтернатива кондитерским изделиям).

Что касается чая и кофе, то они во время поста разрешены, хоть и не слишком приветствуются. Кофеиновые напитки лучше заменить на ягодные и фруктовые морсы и травяные чаи.


Из-за изменений в питании может нарушиться водно-солевой баланс, поэтому во время поста важно пить достаточное количество воды. Выпивайте стакан сразу после пробуждения, за полчаса до еды и через 1,5–2 часа после трапезы, а также за 30–60 минут до сна.


Календарь питания

Если вы решили выдержать Великий пост по всем правилам, вам пригодится календарь питания. Запомните, что первая и последняя недели, или седмицы, Великого поста — самые строгие. Для духовного очищения в самый первый день следует отказаться от пищи вовсе. В остальные дни режим следующий:

Во вторник разрешены хлеб и вода.
В среду и четверг практикуют сухоядение — едят пищу без тепловой обработки и масла.
В пятницу разрешена вареная пища без масла.
В субботу и воскресенье — вареная пища с растительным маслом и немного вина.

Питание со 2-й по 6-ю неделю почти ничем не отличается:

По понедельникам и средам — сухоядение.
По вторникам и четвергам — вареные и тушеные блюда без масла.
В субботу и воскресенье — вареная пища с растительным маслом и вино в небольшом количестве.

Послабления разрешены на 4-й неделе — в день Благовещения (7 апреля) можно угоститься рыбными блюдами и дарами моря — и на 6-й: в субботу можно есть икру, а в воскресенье — рыбу. А вот 7-я неделя — Страстная седмица — является очень строгой. С понедельника по четверг рекомендуется есть один раз в день (сухоядение), а в Страстную пятницу следует полностью воздержаться от еды.

Чем заменить привычную еду

Во время Великого поста необязательно сидеть на хлебе и воде — напротив, питание должно быть полноценным и разнообразным, чтобы организм получал все необходимые витамины, микроэлементы и другие питательные вещества.

Отсутствие в рационе молочных продуктов может привести в дефициту кальция в организме. Чтобы этого избежать, употребляйте больше растительной пищи, богатой этим элементом — сырой кунжут, семя подсолнечника, всевозможные виды капусты — от белокочанной до брокколи, зеленых овощей, орехов.

Достойной альтернативой животному белку станет растительный. Он в большом количестве содержится в соевых продуктах, например, в тофу, бобовых культурах, орехах и грибах.

Отличные источники жирных кислот — авокадо, семена и орехи, а также оливковое и другие растительные масла. А в те дни, когда церковь разрешает есть рыбу, обязательно устраивайте себе трапезу с дарами моря.

А если вы думаете, что постное питание — это пресно и скучно, то спешим вас обрадовать: даже при строгих ограничениях вы сможете приготовить множество полезных, питательных, а главное — вкусных блюд. Так что Великий пост — это не только испытание, но и прекрасный способ разнообразить привычный рацион чем-то новым и интересным.

Кому нельзя поститься

В стремлении очиститься духовно и физически самое главное — не нанести вред собственному здоровью. Христианская церковь разрешает не соблюдать пост даже служителям храмов и монастырей, если на то есть противопоказания. Поэтому без всякого чувства вины могут не поститься:

Беременные женщины и кормящие мамы — ограничения в питании могут негативно сказаться на развитии ребенка.

Маленькие дети — в их рационе обязательно должны присутствовать молочные продукты для правильного формирования скелета (конечно, при отсутствии непереносимости). Зато пост — отличный повод отучить малышей от сладостей и вредных снеков.

Люди с медицинскими противопоказаниями и те, кто восстанавливается после тяжелых операций.


Очень важно правильно выходить из Великого поста. Самое главное — не объедаться и возвращаться к прежнему режиму постепенно. За столь долгий срок организм отвык от прежних объемов пищи и тяжелых продуктов, поэтому резкая смена рациона может нанести серьезный вред здоровью.



Ольга Гладких


promo grazy_gunner february 23, 2013 22:57 23
Buy for 10 tokens
Рецептов приготовления узбекского плова столько же, сколько поваров его готовящих, хотя общие признаки таки есть. Плов готовят из риса, мяса и большого количества моркови, остальное на ваше усмотрение. Вместо растительного масла можно использовать курдючный жир. Морковь в плове может быть красной…
пират

Америка начинает пересмотр итогов Второй Мировой



США начали информатаку на российские регионы. Washington Times забросила в мировые СМИ тезис о том, что Калининградская область "оккупированная или спорная территория". Эксперты полагают, что это способ давления не только на Россию, но и на западные страны, а точнее — на их военный бюджет.

Недавно в газете Washington Times отставной полковник Сухопутных войск США Уэс Мартин заявил, что Крым, Курильские острова и Калининградская область — это оккупированные или спорные территории.

Публицист и общественный деятель Дмитрий Пучков, более известный как Гоблин, считает, что в отношении США действовать надо точно такими же методами.

— Думаю, нам надо не стесняться, а говорить абсолютно такие же вещи. Техас — отдельное государство, Калифорния незаконно аннексирована, испанский в США — второй государственный. Надо постоянно говорить, что они плохие, а мы хорошие, так как лучшая защита — это нападение, — предлагает Дмитрий Пучков.

США, как полагает Гоблин, — это главный геополитический противник России. И цели нашего противника остались прежними — сначала разрушили СССР, а теперь собираются разрушить Россию.

Я тоже так считаю, но Путин вряд ли станет действовать против Запада. Ведь его дочкам там жить.

орхидея

Священник выступил против школьного образования для девочек



Протоиерей Дмитрий Смирнов в эфире православной радиостанции «Радонеж» заявил, что для девочек гораздо важнее научиться ухаживать за маленькими детьми, чем ходить в школу.

«Это же важнее — семилеточку научить обходиться с ребенком, а не читать и писать, что она уже и умеет. Чего там в этой школе делать? Учиться зависти, обзыванию, скверным словам, хамству учителям?» — отметил Смирнов. Он рассказал, что знает семью, где одну из дочерей не устроили в школу, чтобы она помогала воспитывать новорожденного ребенка.

Также протоиерей призвал отречься от родственников, денег и недвижимости. По его мнению, любовь к Иисусу Христу приведет человека к вечной жизни, а современный мир к гордости и страсти в преисподнюю.

пират

Почему мы до сих пор не зарабатываем $2,7



В 2008 году в России приняли Стратегию-2020. Среди прочего в документе декларировали рост реальных располагаемых доходов населения и уменьшение количества бедных в два раза.

Президент России Владимир Путин объяснил, почему не выполнил обещания, данные в 2008 году. В восьмой серии интервью ТАСС глава государства заявил, что его планам помешали.

— В 2008 году вы говорили, что к 2020-му будут зарплаты в среднем 2,7 тыс. долларов (178,2 тыс. рублей по курсу Мосбиржи 4 марта 2020 г.), на семью из трех человек — квартира площадью 100 квадратных метров. [Почему этого не произошло?]

— Ну, не совсем так. Это были предварительные планы. Мы [в 2003-м] к 2008 году планировали удвоить ВВП и на базе удвоения строили социальные планы. В 2008 году мы практически достигли этой планки. Разразился мировой экономический кризис — не по нашей вине, он пришел к нам извне, — ответил президент. — Не мы были в этом виноваты.

— В последние годы реальные доходы населения снижаются.

— Это правда, и меня очень беспокоит. Объяснение связано с резким падением цен на энергоносители. Пока у нас все росло, нефть-то была 100 и больше долларов за баррель. А сейчас 60. Разница есть? В два раза почти. <…>

— Персональную ответственность кто-то несет за то, что доходы снижаются и количество бедных опять растет?

— Что можно сказать про персональную ответственность, если снизились цены на нефть на мировом рынке.

То есть, когда выросли цены на энергоносители - это приписывали в заслуги Путину, мол, вот как он страну с колен поднимает. А когда ни хрена не получилось никто не виноват. Не Путин же цены устанавливает.

Однако зарплаты: полицаям, нацгвардии, прокурорам, судьям, депутатам и себе любимому он поднял в разы, и никакое падение цен на энергоносители это не помешало.

В общем, он просто не хочет нести ответственность за бардак в стране и нищету граждан, но очень хочет и дальше править страной.