June 9th, 2016

promo grazy_gunner february 23, 2013 22:57 23
Buy for 10 tokens
Рецептов приготовления узбекского плова столько же, сколько поваров его готовящих, хотя общие признаки таки есть. Плов готовят из риса, мяса и большого количества моркови, остальное на ваше усмотрение. Вместо растительного масла можно использовать курдючный жир. Морковь в плове может быть красной…
повариха

Консервированная рыба в домашних условиях

Для консервирования можно взять любую рыбу. У меня мелкая рыбешка под названием красноперка.



[Рецепт приготовления]
Для начала рыбку надо почистить и отрезать головы, хвосты и плавники. У мелкой рыбки хвосты и плавники можно не удалять.



Сначала надо дать стечь жидкости. Потом рыбу посолить и разложить по банкам. Добавить в банки немного растительного масла, черный перец горошком, лавровый лист. Банки прикрыть стеклянными крышками.



Банки поставить в пароварку. У нас в Узбекистане в каждой семье имеется мантоварка, для приготовления мант, больших пельменей на пару.



Держать на маленьком огне 7-8 часов.

Вынуть банки из пароварки и, можно закатать металлическими крышками и хранить без холодильника до одного года, или надеть пластмассовые крышки и хранить банки в холодильнике, до трех месяцев.

Рыбка получается вкусная.
Косточки не чувствуются.

Надеюсь вам понравится.


Оригинал взят у orchid_eya в Консервированная рыба в домашних условиях